糖分の摂取は日々の食生活において避けられないものですが、その過剰な摂取はさまざまな健康問題を引き起こす可能性があります。

糖分の過剰摂取がもたらす主な健康リスクと、それによってどのような症状が引き起こされるのかを詳しく解説します。

1. 肥満:

過剰な糖分摂取はカロリー摂取量を増加させ、これが体重増加に直結します。肥満は2型糖尿病、心血管疾患、一部のがんのリスクを高めると広く報告されています。研究によると、糖質の高い飲料を日常的に摂取する人々はそうでない人々に比べて肥満になる確率が高いことが示されています。

2. 2型糖尿病:

高い血糖値はインスリン抵抗性を引き起こし、これが糖尿病の発症につながります。インスリンがうまく機能しないと、血糖調節が不可能になり、結果的に糖尿病を発症するリスクが高まります。

3. 歯の健康:

糖分は口内の細菌による代謝の主要な原料であり、これが酸を生成し歯垢の形成を促進します。これが虫歯や歯周病の主な原因となります。

4. 心血管疾患:

糖分の過剰摂取は血圧の上昇や炎症の原因となり、心血管系に負担をかけます。さらに、血中のトリグリセライドレベルを上げ、動脈硬化を促進することも知られています。

5. 非アルコール性脂肪肝疾患:

果糖の過剰摂取は特に肝臓での脂肪蓄積を促進し、非アルコール性脂肪肝疾患のリスクを高めるとされています。

6. 心理的健康:

糖分の摂取による一時的な気分の高揚は、依存性を生じさせる可能性があります。また、血糖値の急激な変動は気分の不安定化を招くことがあります。

糖分の摂取を適切にコントロールすることは健康維持のために不可欠です。バランスの取れた食事と
規則的な運動を組み合わせることが推奨されます。
糖分の摂取を減らすための具体的な方法としては、加工食品や砂糖の多い飲料の摂取を控え、自然由来の甘味料や全粒穀物を選ぶなどがあります。

※糖分摂取の目安
成人の場合、WHOでは1日の総エネルギー摂取のうち、自由糖（加工糖や自然に含まれる糖も含む）の摂取を全体の10%未満に抑えることを推奨しています。